六月黄，让人“魂牵梦萦”的那一口鲜嫩浓香的黄金膏油~来了！

E网小西

俗话说：“忙归忙，勿忘六月黄”

6月初这个短暂的吃蟹季值得被期待

黄满膏肥、肉质鲜嫩

再鲜不过“六月黄”

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1年只卖1个月的限定款

148元一共得20只活蟹哦！

1年只卖1个月

足足等了365天的限定美味—六月黄来啦！

盼星星盼月亮，终于盼来了这一年一度的狂欢

吃一次就能爽一年！

每一只六月黄的品质都肉眼可见，

小编看着屏幕都忍不住咽口水！

揭盖有惊喜！六月黄的壳很薄

揭开盖子都是肉，不用担心是空壳的问题~

兴化大闸蟹六月黄

大闸蟹（六月黄）

产品了解

所谓“六月黄”，即指“童子蟹”

这些刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹”

体重一般在1-2两左右

外壳脆、内壳软、鲜味足、肉质丰满

六月黄主要是吃鲜味，以壳薄肉嫩黄多著称

产品规格

买8只送12只，每只1-1.5两

只只带黄、无黄包赔、死蟹包赔。

顺丰冷链物流，现货发售、只只鲜活！

死亡赔付：（总价—物流费）/8=单只赔付价

• 我们卖的六月黄不分公母，随机发货。（六月黄不分公母）；
• 六月黄主要是尝鲜，六月黄蒸火腿、咸拼、毛豆，鲜味一绝；
  
  

六月黄的做法

“六月黄”炒年糕

“六月黄”炒年糕也是很多苏州人喜爱的一道菜，这道菜里的年糕是亮点，经常是螃蟹没吃完，年糕先被吃完了~

食材：六月黄、年糕、葱、姜、面粉、料酒、甜面酱、白糖、老抽、胡椒粉、麻油

做法：

1.将六月黄蟹洗净，从背部切成两半，切面沾上干面粉。年糕切片入沸水焯软捞出备用。

2.热锅入油，待油热后逐一将蟹切面朝下放入油锅中煎至金黄色捞出。

3.另起锅放油入葱段姜片煸炒，加入甜面酱小火煸出香味。

4.倒入蟹块，烹入黄酒，加白糖和老抽(也可以适当加点蚝油更鲜美)。

5.加水大火烧开约5分钟后，倒入年糕片煮2-3分钟，记得不时翻炒一下，以免粘锅。

6.至年糕软糯入味，汤汁浓郁，撒胡椒粉，葱段、淋麻油翻匀即可出锅。

清蒸“六月黄”

清蒸六月黄更为简单易学，不仅可保持蟹原本的清鲜之味，还可吃到滑如绸缎的蟹黄以及清甜的蟹肉。

食材：六月黄、姜片、姜末、味极鲜酱油、山西老陈醋、红糖

做法：

1、取一空碗，放入姜末、陈醋、味极鲜和红糖，调匀成酱醋汁。

2、将六月黄刷洗干净，在碟中铺上姜片，放入翻肚的六月黄。

3、烧开锅内的水，往水里加入姜片，放入六月黄。

4、加盖开大火，隔水清蒸约10分钟左右，取出六月黄。

5、解开绑六月黄的绳子，剥开蟹壳，蘸上姜醋汁，即可开动了。

姜葱炒六月黄

“六月黄”的壳非常薄，随便嚼一嚼，满嘴都是蟹鲜味和葱姜蒜的味道，相当开胃

食材：六月黄、盐、葱、姜、生抽、生粉、鸡粉、砂糖、清水

做法：

1.将六月黄择洗干净，切半

2.热锅，倒入适量的橄榄油，爆香姜丝

3.放入六月黄，盖锅盖，文火焖煮15分钟

4.倒入适量的芡汁，盖锅盖，焖煮10分钟

5.揭盖，放入葱段和姜丝，炒至入味，即可关火